सर आर्थर हार्डन एक प्रसिद्ध अंग्रेजी जैव रसायनविद थे। उन्होंने चीनी के किण्वन और किण्वक एंजाइम क्रियाओं के लिए 1929 में रसायन विज्ञान में नोबेल पुरस्कार जीता। यीस्ट सेल की केमिस्ट्री की समस्या ने हमेशा उसे बहुत परेशान किया था। कार्बन डाइऑक्साइड और क्लोरीन के मिश्रण पर प्रकाश की कार्रवाई के उनके पूर्व अध्ययन ने उन्हें बैक्टीरिया और मादक किण्वन की रासायनिक क्रिया की जांच के लिए इन तरीकों को लागू करने में मदद की। हार्डन ने 20 वर्षों तक खमीर के रस द्वारा चीनी के किण्वन के रसायन शास्त्र का अध्ययन किया। इसमें कार्ल न्यूबर्ज की खमीर में कार्बोक्सिलेज की खोज की पुष्टि और पेरोक्सीडेज़ और इन्वर्टेज़ की जांच शामिल थी। उन्होंने किण्वन में अकार्बनिक लवण की भूमिका की भी जांच की। इसने मध्यस्थ चयापचय प्रक्रियाओं के ज्ञान का विस्तार किया और समान क्षेत्रों में कई जीव विज्ञानियों के लिए एक नींव तैयार की। हार्डन ने एंटीस्कॉर्बिक और एंटीन्यूरिटिक विटामिन और भोजन और पेय में उनकी उपस्थिति पर भी पत्र प्रकाशित किए। उन्होंने खमीर द्वारा एंटीबैबरि फैक्टर के संश्लेषण की स्थापना की और नींबू के रस से शर्करा, कार्बनिक अम्ल और प्रोटीन को हटाकर, उन्होंने एन्हैंसोर्बेटिक गतिविधि को बढ़ाने के लिए ध्यान केंद्रित किया, जो शिशु स्कर्वी का इलाज कर सकती थी। अपने पूरे करियर के दौरान, उन्होंने कई केमिस्ट्री की पाठ्यपुस्तकों को लिखा और संपादित किया। उन्होंने डाल्टन की नोटबुक के एक अध्ययन में सर एच। ई। रोसको के साथ भी सहयोग किया।
बचपन और प्रारंभिक जीवन
ऑर्थर हार्डन का जन्म 12 अक्टूबर, 1865 को मैनचेस्टर, लंकाशायर, में हुआ था। उनके पिता अल्बर्ट टायस हार्डन थे, जो मैनचेस्टर के एक व्यापारी थे और उनकी माँ एलिजा मैकलिस्टर थीं। आठ बेटियों के बीच वह इकलौता बेटा था।
हार्डन ने अपने पूरे जीवन में अपने परिवार के गैर-सहयोगी और जीवन जीने के तरीके को बनाए रखा।
1873 से 1877 तक, विक्टोरिया पार्क में एक निजी स्कूल में उनकी शिक्षा हुई।
अगले चार वर्षों के लिए, उन्होंने टेटनहॉल कॉलेज, स्टैफ़र्डशायर में अध्ययन किया।
1882 में, उन्होंने मैनचेस्टर विश्वविद्यालय में द ओवेन्स कॉलेज में प्रवेश किया और सर एच.ई. Roscoe।
आर्थर हार्डन ने 1885 में रसायन विज्ञान में प्रथम श्रेणी के सम्मान के साथ स्नातक किया।
1886 में, उन्होंने केमिस्ट्री में डाल्टन स्कॉलरशिप प्राप्त की और अगले एक वर्ष के लिए, उन्होंने एरलांगेन में ओटो फिशर के साथ काम किया।
1888 में, उन्होंने अपनी डॉक्टरेट की उपाधि प्राप्त की। उनका शोध प्रबंध ros-nitrosonaphthylamine की तैयारी और गुणों पर था।
व्यवसाय
अपनी पीएचडी पूरी करने के बाद, हार्डन मैनचेस्टर विश्वविद्यालय में जूनियर लेक्चरर बन गए। बाद में उन्हें वरिष्ठ व्याख्याता और प्रदर्शनकारी के पद पर पदोन्नत किया गया।
हार्डन और रोसको ने डाल्टन के परमाणु सिद्धांत की उत्पत्ति का एक नया दृश्य-ए न्यू व्यू ’लिखा, जो 1896 में प्रकाशित हुआ था।
1897 में, उन्होंने फ्लिंडर्स पेट्री द्वारा खोजे गए कांस्य और लोहे के औजारों की रचना पर एक पेपर प्रकाशित किया।
1897 में हार्डन ब्रिटिश इंस्टीट्यूट ऑफ प्रिवेंटिव मेडिसिन (लिस्टर इंस्टीट्यूट) में रसायन विज्ञान विभाग के प्रमुख बने और उन्होंने सूक्ष्मजीवविज्ञानी रसायन विज्ञान में अपना शोध शुरू किया।
1907 में उन्हें जैव रासायनिक विभाग का प्रमुख नियुक्त किया गया। उन्होंने 1930 में अपनी सेवानिवृत्ति तक इस पद पर रहे।
1911 में, किण्वन प्रक्रिया के अपने निष्कर्षों पर उनकी पुस्तक 'एल्कोहॉलिक किण्वन' प्रकाशित हुई।
1913 से 1938 तक, हार्डन oc द बायोकेमिकल जर्नल ’के संयुक्त संपादक (डब्लूएम बेयलीस के साथ) थे।
1912 में लंदन विश्वविद्यालय ने उन्हें रसायन विज्ञान के एमेरिटस प्रोफेसर की उपाधि से सम्मानित किया।
प्रमुख कार्य
आर्थर हार्डन ने विलियम जॉन यंग के साथ काम करके दिखाया कि खमीर के किण्वन की क्षमता ग्लूकोज को उबले हुए खमीर के रस में मिलाने से प्रभावित होती है। उन्होंने यह भी पाया कि फॉस्फेट ग्लूकोज, फ्रुक्टोज या मैननोज के साथ मिलकर एक हेक्सोज डिपहोस्फेट बनाता है, जिसे रस में मौजूद फॉस्फेट द्वारा हाइड्रोलाइज किया जा सकता है। किण्वन शराब में फॉस्फेट एस्टर की उपस्थिति की हार्डन की पहचान महत्वपूर्ण थी क्योंकि इसने अन्य शोधकर्ताओं का ध्यान फॉस्फोरस यौगिकों को किण्वन और मांसपेशियों के श्वसन में मध्यवर्ती के रूप में निर्देशित किया था।
पुरस्कार और उपलब्धियां
1909 में, वह रॉयल सोसाइटी, लंदन के फेलो बन गए।
1926 में, उन्हें नाइटहुड प्राप्त हुआ, जो एक ब्रिटिश नागरिक का सर्वोच्च सम्मान था।
1929 में, आर्थर हार्डन ने संयुक्त रूप से हंस वॉन यूलर-चेलपिन, स्वीडिश जैव रसायनज्ञ "चीनी और किण्वक एंजाइमों के किण्वन पर उनकी जांच के लिए" के साथ रसायन विज्ञान में नोबेल पुरस्कार जीता।
हार्डन को एथेंस विश्वविद्यालय से मानद डॉक्टर ऑफ साइंस और मानचेस्टर और लिवरपूल के विश्वविद्यालयों से मानद डॉक्टर ऑफ लॉ का सम्मान दिया गया।
उन्हें 1935 में लंदन की रॉयल सोसाइटी द्वारा सम्मानित डेवी मेडल मिला।
व्यक्तिगत जीवन और विरासत
1890 में, हार्डन का विवाह न्यूजीलैंड के क्राइस्टचर्च के एक नागरिक जोर्जिना सेडेनी ब्रिज से हुआ। उनके कोई संतान नहीं थी।
हार्डन के लिस्टर संस्थान से सेवानिवृत्त होने के दो साल पहले 1928 में उनकी पत्नी की मृत्यु हो गई।
17 जून 1940 को ब्रिटेन के बकिंघमशायर के बॉर्न एंड में अपने घर में एक प्रगतिशील तंत्रिका रोग से आर्थर हार्डन की मृत्यु हो गई।
तीव्र तथ्य
जन्मदिन 12 अक्टूबर, 1865
राष्ट्रीयता अंग्रेजों
आयु में मृत्यु: 74
कुण्डली: तुला
इसके अलावा ज्ञात: Гарден, Артур
में जन्मे: मैनचेस्टर, लंकाशायर, इंग्लैंड, यूनाइटेड किंगडम
के रूप में प्रसिद्ध है बायोकेमिस्ट
